Bageriets Bästa

Visste du att...

...Kakao växer kring ekvatorn. Det är bönorna som finns i kakaofrukterna som används när man tillverkar choklad. Först får bönorna jäsa i två veckor innan de rostas. Därefter mals de och skalen tas bort. Massan som man får fram värms upp och man kan då skilja den mörka och bittra kakaomassan från det söta kakaosmöret. Därefter tillsätts lämplig mängd kakaosmör till kakaomassan, för att få en god choklad.

...Tranbär är väldigt rika på såväl antioxidanter som c-vitamin. De blodröda bären växer i våtmarker i bland annat Sverige och har en frisk och lite syrlig smak.

...Havre är ett av våra nyttigaste livsmedel. Det är rikt på kostfibrer, antioxidanter, B-vitaminer, proteiner och mineraler.